El Kéfir

Es una de las bebidas más populares y típicas de Rusia. Es un alimento fermentado a base de leche de vaca, oveja o cabra a la que se le añade un fermento natural, el hongo de Kéfir .

El kéfir es una bebida que científicamente probada, tiene un medio magnifico para la depuración del organismo y una gran fuente de longevidad. Así lo demostró el científico ganador de un premio Nobel Méchnkikov.